يعتبر دقيق القمح من أهم المنتجات اليومية التي لا غنى عنها.  يتميز دقيق القمح الذي ننتجه المجهز للاستهلاك الآدمي بمواصفات ونسبة عالية من البروتين وخالي من الكيماويات الضارة والغلوتين.